La odisea del tomate.


Desde que un tomate abandona la rama de su tomatera en uno de los cientos de invernaderos almerienses, hasta que un consumidor en Madrid lo lleva a su mesa; puede llegar a encarecerse en un 500%  respecto al precio aportado al agricultor en origen. En el siguiente gráfico se  intenta desmembrar y aclarar todos y cada uno de los mecanismos mediadores del ‘costoso’ viaje de este singular tomate.

(…read also in english)

.


.

Fuentes y enlaces

El problema de la intermediación en los mercados agrícolas es un clásico del estudio económico nacional. Un excelente reportaje en Televisión Española sirve de punto de partida para intentar trazar, de forma gráfica y sencilla, la huella ‘lucrosa’ que deja el comercio del tomate en España. A través de la ‘Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos‘ se puede tener acceso a los precios de origen y destino de la mayoría de las frutas y hortalizas del mercado (Ipod Enero 2010 PDF).

Todos las infografías son de cosecha propia y las viñetas reutilizadas y originales son del siempre genial y dispuesto JRmora. Gracias por tu ayuda!!

.

Si te ha interesado esta entrada, no deberías perderte:

Petróleo para nosotros, crudo para ellos

-El edificio que se envió por correo.

-¿Qué ocurre cuando no se aprietan correctamente los tornillos de un avión comercial?

.

menéame si te pareció interesante y mira más comentarios. Gracias !

Vota la anotación en Bitacoras.com. Gracias!

twitTwitea esta entrada o sigue el Twitter de Kurioso . Gracias!

.

Entrada anterior
Deja un comentario

86 comentarios

  1. Jessica Beard, Lakya Brookins and Rakieem Salaam jump to top of world lists at College Station

    Responder
  1. La odisea del tomate | A MÍ ME INTERESA
  2. Dos tomates que se encuentran. Basado en hechos reales | Un Chef Lunático
  3. #run4life
  4. Maquinas expendedoras de leche fresca | Que Inventen Ellos

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 1.051 seguidores

A %d blogueros les gusta esto: